Что мы считаем действительно качественным лецитином?
В своей методике у течение 20 лет мы использовали соевый лецитин, на нем выросли свои дети, дети знакомых, свой внук и уже тысячам посетителей нашего центра он помог быть более здоровыми.
Если вы будете искать информацию в каталоге на нашем сайте, то найдете там несколько различных натуральных средств и они будут вполне даже ничего по качеству.
В порошке это премиум лецитин Витамакс или в капсулах — от наших надежных партнеров Корал Клуб, НСП или Виталайн. Но сами мы не рекомендуем капсулы.
У нас есть лучший вариант на данный момент — собственный ЛецитинУМ.
Пищевая добавка «лецитин подсолнечный»: общие сведения
Лецитины являются представителями фосфолипидов и объединяют в своей группе целый ряд жирных субстанций жёлто-коричневого цвета, получаемых их тканей растений, животных, некоторых продуктов питания.
В составе лецитина значатся фосфолипиды (фосфатидилхолин, фосфатидилсерин, фосфатидилинозитол, фосфатидилэтаноламин), холин, ортофосфорная кислота, глицерин, жирные кислоты, гликолипиды.
В результате химических реакций и расщепления препарата «лецитин» в организме образуются холин, глицерофосфорная кислота, лецитин и высшие жирные кислоты, такие как стеариновая, пальмитиновая, арахидоновая, олеиновая.
И хотя первенство в гонке за сырьевую основу для выработки лецитина сейчас уверенно занимает соевое масло (почти 99% всего лецитина изготавливается на его основе), есть ряд компаний, использующих подсолнечное масло в качестве альтернативы сое.
В составе подсолнечного лецитина (и эмульгатора для пищевой промышленности, и биологической добавки для медицины) присутствуют:
- порядка 21% фосфатидилхолина;
- 21% фосфатидилинозитола;
- 6 % фосфатидилсерина;
- 35% подсолнечного масла;
- до 5% углеводов;
- до 5% токоферола, стеролов, сложных эфиров, свободных жирных кислот;
- в пределах от 8 до 20% фосфатидилэтаноламина.
ЛецитинУМ при атеросклерозе
· Фосфотидилхолин 26%· Холин 3,6%· Фосфатидилэтаноламин 20%· Инозит фосфатид 14%· Инозит 2,2%· Фосфатидилсерин
