Склероз

Продукты для суставов: что полезно для хрящей, питание для укрепления костей, полезная еда и народные средства для связок

Значение правильной диеты для здоровья связок и суставов

Правильная диета крайне важна для суставных элементов и тканей. Человеческий организм складывается из пищи, которую он потребляет. В результате в нем может оказаться не качественный «стройматериал», а лишь его аналоги, которые в изобилии содержатся в консервированных продуктах, колбасах, дешевом сыре и прочих продуктах.

Подобная еда может нанести вред. Она лишена необходимых элементов. При этом даже качественная и натуральная пища может терять витаминные и минеральные элементы во время приготовления.

https://www.youtube.com/watch?v=G48PMImigVE

Кроме того, вредная продукция часто усиливает выраженность некоторых заболеваний, а также снижает прочность и эластичность связок.

Коллаген

Коллаген – это особый белок, который в большом количестве содержится в хрящевой ткани, связках и коже. В суставном хряще волокна коллагена образуют своеобразную сеть. Она по сути является каркасом хряща, придает ему прочность и упругость, позволяет компенсировать нагрузку во время движения. Неудивительно, что при недостатке коллагена хрящ становится уязвимым.

Коллаген синтезируется в организме. Но при артрозе его, как правило, недостаточно, поэтому в рацион желательно включать богатые им продукты.

Продукты для суставов: что полезно для хрящей, питание для укрепления костей, полезная еда и народные средства для связок
Диета при артрозе. Как снизить вес и не навредить организму

Что поставить на стол?

Людям, страдающим артрозом, нередко рекомендуют есть побольше холодца именно потому, что в этом блюде много полезного коллагена. Однако в студне велико и содержание холестерина. Поэтому лакомиться им желательно не чаще раза в неделю (а если у вас диагностировали атеросклероз или гипертонию, то еще реже).

Продукты для суставов: что полезно для хрящей, питание для укрепления костей, полезная еда и народные средства для связок

Чтобы организм мог самостоятельно производить коллаген, ему необходим белок как животный, так и растительный. Поэтому в меню обязательно должны быть нежирное мясо и рыба, молочные продукты и бобовые.

Необходимые витамины

Чтобы поддерживать связки, мышцы и суставные элементы в нормальном состоянии, нужно наполнить суточное меню продуктами, в составе которых есть витаминные компоненты. Для повышения прочности тканей требуются следующие вещества:

  1. Витамин C. Результаты научных изысканий свидетельствуют о том, что с суставными заболеваниями чаще всего сталкиваются люди, в организме которых наблюдается нехватка витамина C. Это вещество представляет собой мощный антиоксидант, ускоряющий выработку коллагеновых волокон. Коллаген — неотъемлемый элемент костей и хрящей. Витамин C в большом количестве находится в лимоне, капустных листках, томате, киви и т.д.
  2. Витамин E. Этот антиоксидант предотвращает расщепление хрящей и положительно сказывается на состоянии связок. При правильном подборе дозы витамин E помогает снизить болевой синдром при ревматоидных патологиях и ликвидировать судорожные явления в нижних конечностях. Элемент находится в петрушке, подсолнечном масле, манго, желтке, арахисе и т.д.
  3. B12. Элемент участвует в метаболических процессах и ускоряет восстановление тканей (включая суставные и связочные). Его укрепляющие свойства помогают при многих заболеваниях опорно-двигательного аппарата. B12 находится в молоке, твердых видах сыра, желтке яиц и т.д.
  4. Витаминный макроэлемент D. Требуется для повышения усвоения кальция в организме. Его нехватка часто становится причиной возникновения болезненных ощущений в области спины. Вещество содержится в сыре, картофеле, овсяной крупе, желтке яиц, кисломолочной продукции.
  5. Бета-каротин (провитамин A). Этот макроэлемент обеспечивает защиту клеток суставов и связок от воздействия активного кислорода и свободных радикалов. Кроме того, он повышает активность других макроэлементов. В больших количествах бета-каротин содержится в моркови и абрикосовых плодах.
  6. Витамин F. Вещество имеет выраженную противовоспалительную активность. Оно содержится в некоторых видах рыбы и масле оливы.

Нормальное функционирование костно-суставной системы поддерживают витамины и микроэлементы. Они в должном объёме должны поступать с пищей. Если с продуктами питания их восполнение невозможно, то прибегают к витаминным комплексам.

К ценным витаминам для связок и сухожилий относятся: Е, F, D, A, C, B12. Важно, чтобы в организм поступало достаточное количество кальция, железа.

Фармацевтическими компаниями предлагаются специальные витаминные комплексы для суставов, с подобранными всеми необходимыми микроэлементами в нужных концентрациях.

  1. АртриВит.
  2. СустаНорм.
  3. Коллаген Ультра и прочие.

Витаминные комплексы позволяют восполнить нехватку в витаминах, способствуют восстановительным процессам в хрящевой ткани. Применять их рекомендуется на протяжении длительного периода времени.

Сера и селен

Продукты для суставов: что полезно для хрящей, питание для укрепления костей, полезная еда и народные средства для связок

Сера содержится во всех клетках нашего организма, но больше всего ее в коже и хрящах. Она участвует в производстве коллагена – без серы он попросту не образовывался бы в организме. Не синтезировались бы протеогликаны – другие молекулы, входящие в состав хрящевой ткани.

Продукты для суставов: что полезно для хрящей, питание для укрепления костей, полезная еда и народные средства для связок
Забота о суставах. Кому грозит ранний артроз и как снизить риски

При артрозе количество протеогликанов в хряще сокращается – он становится более сухим и ломким. Если на этом фоне в организме возникает дефицит серы, болезненный процесс ускоряется. Поэтому ее нехватку обязательно нужно восполнять. При этом важно, чтобы в меню были продукты, богатые не только серой, но и селеном. Без этого микроэлемента сера не может стать строительным материалом для хряща.

Серой богаты говядина, курица, кета, треска, морской окунь. Много этого макроэлемента в яйцах, бобовых и крупах, редьке, редиске, луке, всех видах капусты, яблоках, сливах, крыжовнике.

С селеном все несколько сложнее. Его очень много в бразильских орехах, мидиях, креветках, кокосе – продуктах, которые многим не по карману. Но не обязательно выбирать деликатесы. Селен можно получить из яиц, молока, трески, чеснока, цельнозернового хлеба.

Читайте:Польза морской капусты →

Продукты для суставов: что полезно для хрящей, питание для укрепления костей, полезная еда и народные средства для связок
Артроз: что полезно для суставов, а что — вредно?

Какие продукты нужны связкам и сухожилиям?

Для профилактики проблем с сухожилиями и суставами в ежедневный рацион нужно добавлять отварные, запеченные и тушеные блюда. Для десерта рекомендуется применять компот, морс, кисель и фруктовое желе.

Продукты для суставов: что полезно для хрящей, питание для укрепления костей, полезная еда и народные средства для связок

Соединительные ткани, суставной субстрат и хрящи содержат в себе гиалуроновую кислоту. Уменьшение концентрации этого элемента отрицательно сказывается на суставах и связках. Для предупреждения проблем в рацион следует добавить продукты, в которых она содержится. Это могут быть:

  • мидии;
  • морская трава;
  • креветки;
  • кости и хрящи рыб и животных.

Кроме того, организму требуются и продукты с коллагеном. Он входит в состав печени, куриных яиц и блюд на основе желатина.

Также для укрепления сухожилий и связок требуются продукты:

  • богатые магнием (гречка, овсянка, финики, отруби, шоколад и т.д.);
  • кальцийсодержащие продукты (молоко, твердые сыры и т.д.);
  • являющиеся источником фосфора (морепродукты).

Жирные кислоты омега-3

В отличие от артрита артроз принято считать невоспалительным заболеванием. На самом деле на фоне разрушения суставного хряща нередко возникает воспаление. Просто оно не такое сильное и ярко выраженное, как при артрите. Чтобы снизить риск воспалительных явлений и уменьшить их, в рационе должно быть достаточно полиненасыщенных жирных кислот омега‑3. Они не только обладают противовоспалительными свойствами, но и активизируют в хряще восстановительные процессы.

Жирную рыбу: селедку, семгу, сардины, скумбрию. Они достаточно калорийны, поэтому желательно не добавлять к ним масла при приготовлении, не жарить, а запекать или готовить на пару.

Будут полезны заправки для салатов на основе льняного масла – в нем тоже много омега‑3 кислот. В день достаточно 1–2 чайные ложки.


Хотя продукты оказывают положительное влияние на суставы, остановить процесс разрушения хрящевой ткани им не под силу. Для этого необходимы специальные препараты из группы хондропротекторов. Они активизируют восстановительные процессы в хряще, увеличивают его увлажненность и прочность. Чаще всего лекарства включают в себя такие компоненты, как уже известный нам глюкозамин и хондроитин сульфат, по отдельности или в комбинации. Получают эти вещества из природных источников – хрящей животных и панцирей ракообразных. Многочисленные исследования показали, что хондропротекторы не только дают выраженный положительный эффект, но и практически не имеют противопоказаний.

Вредные продукты

Составляя рацион, необходимо учитывать и вредную пищу. При наличии растяжений или тяжелых травм в анамнезе от них следует отказаться.

Из меню придется исключить продукты, содержащие химикаты и консерванты. В перечень запрещенной пищи входят газировки. Синтетические красители, которые в них содержатся, вымывают из организма полезные вещества.

Соленые сухарики, леденцы, жевательные резинки и чипсы отрицательно сказываются не только на пищеварительной функции, но и препятствуют усвоению фосфора и кальция.

Кроме того, не стоит злоупотреблять сахаром, тортами и сдобной выпечкой, в противном случае мышцы начнут замещаться жиром.

Жирные продукты тоже крайне вредны, т.к. они вымывают кальций и снижают интенсивность усвоения этого микроэлемента организмом. При дефиците этого вещества сухожилия начнут расходовать его из костной ткани.

Под влиянием спиртного в сухожильной и мышечной тканях начинаются дегенеративные процессы.

Задумываясь о питании для укрепления суставов и хрящей, не стоит упускать из виду продукты, вредные для суставов. Их устранение позволит значительно ускорить процесс выздоровления. К таковым относят:

  • свежую выпечку;
  • молоко сгущённое;
  • газированные напитки;
  • все разновидности колбасной продукции;
  • плавленые сыры;
  • палочки крабовые;
  • некоторые виды мороженого.

Также под запретом жирное мясо, жареная пища, все алкогольные напитки.

Среди растительных продуктов не рекомендовано употребление редиски, шпината, щавеля.

Рекомендуется ограничивать употребление кофе, чая, шоколада, печени, из-за повышенного содержания в них пуринов.

Рекомендации спортсменам

Для людей, которые занимаются спортом, здоровье соединительной ткани превыше всего. Спортсмены должны следить за питанием, поскольку на суставы и хрящи ложится увеличенная нагрузка. Чтобы не приобрести воспаление, нарушение подвижности и другие патологии, нужно соблюдать особое спортивное питание для суставов.

Кушать рекомендуется:

  • лосось, семгу, форель;
  • арахис, семечки, миндаль;
  • капусту.

Также полезно будет употребление имбиря, который не дает хрящам истончаться.

Здоровье соединительной ткани во многом зависит от вас и вашего рациона. Однако помните, что артриты и артрозы не лечатся только правильным питанием. Применяемый подход должен быть комплексным: питание, применение мазей и компрессов, медикаменты, физиопроцедуры, лечебная гимнастика. Только тогда ваши суставы и хрящи скажут вам «спасибо».

Газировки и сдоба содержат фосфаты, отрицательно влияющие на суставы и связки. Постоянное потребление подобных продуктов повышает риск возникновения патологий ОДА или снижения подвижности суставных элементов.

Маринованные продукты насыщены неорганическими солями. Они могут провоцировать деформацию или воспаление сустава. Для выведения вредоносных солей в сутки желательно потреблять не менее 1,5 л негазированной воды и 1 стакан цитрусового сока.

Чтобы избежать проблем с суставами и сухожилиями, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Нужно воздержаться от потребления копченостей и консервированной продукции.
  2. Следует минимизировать потребляемый объем сладостей и жареной пищи.
  3. Сдобу лучше заменить фруктовым желе, киселем и пчелиным медом, высушенными фруктами.
  4. В меню нужно добавить полезные продукты — фруктовые и овощные плоды. При этом следует избегать употребления щавелевых супов и редиса.
  5. Для сохранения полезных элементов в фруктовых и овощных плодах их нежелательно консервировать. Для этой цели лучше использовать заморозку или засушку. После такой обработки в натуральных продуктах сохраняется больше ценных соединений.

Полезные продукты для костно-суставной системы

Полезной для костей, суставов считается еда, богатая кальцием. Этот микроэлемент присутствует в значительном количестве в кисломолочной продукции, сырах, твороге, молоке.

Витамин D можно найти в рыбной печени и желтках. Также эти продукты будут способствовать лучшему усвоению организмом кальция.

Коллаген – важное вещество для хрящевой ткани, присутствует в холодце, супах, наваристых бульонах. Также им богата яблочная кожура, поэтому при болезнях костно-суставной системы следует ежедневно съедать одно яблоко.

Полезной пищей для суставов коленей являются морепродукты и рыба. Они принимают участие в образовании естественной суставной смазки. Часто пациенты задаются вопросом, можно ли есть креветки и кальмары при подагре? Морепродукты при подагре разрешаются, так как способствуют восстановлению костно-хрящевых структур. Однако запрещены некоторые виды рыб, содержащие арахидоновую кислоту.

Что ещё нужно есть для здоровых суставов? Ценны продукты, в которых присутствует сера и селен. Эти микроэлементы можно найти в курице, говядине, капусте, рыбе, яблоках, редьке, луке, чесноке, чёрном хлебе.

Заключение

Продукты для суставов: что полезно для хрящей, питание для укрепления костей, полезная еда и народные средства для связок

Для поддержания состояния суставных элементов можно применять доступные и привычные продукты. Ими следует только дополнить меню и четко следовать медицинским советам. Это даст возможность избежать возникновения многих проблем.

Кроме того, для улучшения общего состояния нужно обеспечить себе умеренные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе. При возникновении любого недомогания необходимо обратиться к доктору.

Питание играет большое значение в поддержании нормального функционирования костно-суставной системы. При различных патологиях для ускорения процесса выздоровления в первую очередь необходимо определиться с рационом питания. Для этого важно знать, какие продукты приносят пользу, а какие наоборот опасны для костей и суставов.

Ежедневно с пищей в должных объёмах должны поступать микроэлементы и витамины. При невозможности их естественного восполнения назначаются специальные комплексы, предлагаемые фармацевтическими компаниями. В лечении могут использоваться также народные средства, но только в качестве дополнения к традиционной терапии.

Как влияет питание на прочность суставов и связок

Тело человека состоит из множества органических веществ. Некоторые из них синтезируются непосредственно структурными элементами клеток – рибосомами из составных компонентов, поступающих с питанием. Другие усваиваются и используются в неизменном виде.

Нередко различные патологии, такие как артроз, надрыв связок или трещина суставной губы, бывают спровоцированы недостаточным поступлением некоторых необходимых микроэлементов с пищей. В результате изменяется природная структура и плотность тканей, повышается вероятность возникновения травм и заболеваний. Поэтому необходимо по максимуму включить в рацион продукты для укрепления суставов и связок.

Рацион для укрепления суставов и связок должен содержать большое количество следующих компонентов:

  • витамины А, С, В, Е;
  • коллаген;
  • кремний;
  • кальций;
  • хондроитин;
  • глюкозамин;
  • марганец, линолевая кислота.

Ткани нашего организма находятся в постоянном процессе обновления. Когда регенераторные возможности клеток истощаются, тело постепенно стареет и умирает. Структурные единицы костей и связок обновляются от 40 до 180 суток.

Максимально ускорить этот процесс можно только при регулярном употреблении продуктов для укрепления суставов и связок. Постоянное наличие в организме веществ, из которых синтезируются клеточные элементы, позволяет добиться повышения плотности истонченных связок, восстановить природную структуру хряща и предупредить появление травм, деструктивных процессов в суставах.

Составляем правильный рацион для укрепления суставов

Правильно подобранное питание играет первостепенную роль в успешной терапии заболеваний костно-суставной системы. Кушать рекомендуется часто, но небольшими порциями.

Избыточный вес играет не последнюю роль в возникновении патологий опорно-двигательного аппарата. По этой причине при наличии такого недуга важно направить все силы на уменьшение массы тела, тем самым снижая нагрузку на суставы.

Питание для суставов

Что полезно кушать для позвоночника? В меню обязательно должны входить:

  • супы;
  • свежие салаты из овощей и фруктов, заправленные растительным маслом;
  • рыба, желательно её нежирные виды;
  • ягоды и фрукты;
  • молочные продукты;
  • каши;
  • свежевыжатые соки, морсы, некрепкий чай.

Диета при сколиозе предполагает большее употребление белковой пищи (бобовых, мяса кролика, индейки, творога и т.п.). Также следует обогатить своё меню различными кашами, овощами, рыбой, фруктами, морепродуктами.

Питание при отёках суставов нижних конечностей непосредственно направлено на устранение отёчности. С этой целью следует включить в рацион белковую пищу, клюквенные морсы, яблоки, тыкву, морковь, картофель, дыни, арбузы.

Чай и мёд для суставов не противопоказаны. Мёдом наоборот даже рекомендуется заменять сладости. Чаю лучше отдавать предпочтение зелёному. При употреблении же чёрного, его следует слабо заваривать.

Как укрепить кости и суставы народными методами? Народные средства эффективны для устранения болезненности и восстановления хрящевой ткани. Наибольшей популярностью пользуются следующие рецепты:

  1. Какие продукты полезны для суставовЛистья берёзы, кора ивы и цветки бузины берутся в одинаковых объёмах. Большую ложку смеси заливают стаканом кипячёной воды и настаивают некоторое время. Используют полученный отвар для выполнения компрессов.
  2. Стакан риса заливается водой и оставляется на ночь. Наутро его промывают и употребляют перед приёмом пищи, предварительно разделив порцию на три раза.
  3. Плоды каштана измельчают и заливают водкой. Затем немного проваривают и используют в качестве мази.
  4. В равных объёмах необходимо смешать мёд с солью. Полученный состав выкладывают на марлю и прикладывают к беспокоящему участку. Всё оборачивают полиэтиленовым пакетом и шерстяной тканью. Такой компресс оставляют на ночь.
  5. Большая ложка земляники заливается водой и кипятится на протяжении 15 минут. Полученное средство пьют на протяжении всего дня.

Доступные продукты

Продукты для укрепления суставов и связок:

  1. altотварной шпинат;
  2. сладкий перец;
  3. свежий арахис;
  4. зеленый горошек;
  5. яичный желток;
  6. манго;
  7. семена тыквы;
  8. отварная свекла;
  9. чеснок;
  10. отвар шиповника;
  11. пшеничный хлеб;
  12. морковь;
  13. лимон;
  14. киви;
  15. морепродукты;
  16. черная смородина;
  17. петрушка.

Распределив эти продукты питания равномерно в своем недельном рационе, вам удастся значительно ускорить репаративные процессы в организме, укрепить связки и суставы, а также повысить активность иммунитета.

Очень важную роль в построении соединительной ткани играет бета‐каротин. Какие продукты с бета‐каротином укрепляют суставы и связки:

  1. морковь;
  2. фисташки;
  3. петрушка;
  4. зеленая дыня;
  5. томаты.

Очень важным составляющим для укрепления связок и мышечного корсета признаны омега‐3 кислоты. Эти вещества по своему химическому строению относятся к жирным кислотам высокой плотности. Еда для укрепления суставов и связок, которая содержит омега‐3 кислоты:

  1. тунец;
  2. грецкий орех;
  3. фундук;
  4. лосось;
  5. форель;
  6. капуста;
  7. шпинат;
  8. соевое молоко;
  9. чечевица;
  10. фасоль.

К сожалению, концентрация этих полезных веществ в указанных продуктах достаточно мала, поэтому употреблять их следует в больших количествах и постоянно. Продукты, укрепляющие суставы и связки, которые должны быть на столе каждый день:

  • altжирные сорта речной рыбы;
  • говядина;
  • куриные яйца;
  • зеленые виды овощей;
  • фрукты красного цвета;
  • молочная продукция;
  • сливочное масло или домашнее мороженое.

Для максимального укрепления суставов и связок необходимо придерживаться определенных рекомендаций касательно режима питания. Дневной рацион нужно разбить на 5–6 приемов пищи. Это позволит значительно разгрузить пищеварительную систему, ускорить обмен веществ и повысить процент усваивания полезных веществ.

Пищевые добавки

При профессиональных занятиях спортом или критическом ослаблении связочного аппарата (наличии частых вывихов, разрывов) требуется дополнение в виде пищевых добавок или полноценных лекарственных средств.

Медикаментозные препараты, содержащие в своем составе суточную дозу всех необходимых для опорно‐двигательного аппарата микроэлементов:

  • Акулий хрящ;
  • Колаген актив;
  • Артропант;
  • Хондролон;
  • Артра;
  • Терафлекс;
  • Хондроитин АКОС;
  • Структум.

Высокой эффективностью обладают пищевые добавки, применяемые в спортивной медицине. Чаще всего они выпускаются в форме порошка для приготовления коктейлей или в капсулах для внутреннего применения:

  • Joint Repair (Dymatize);
  • Glucosamine CSA Super Strength;
  • Gelenk Forte (MAXimum Power).
Adblock
detector