Склероз

Питание при варикозе вен на ногах: полезные и вредные продукты при варикозном расширении вен

Суть диеты при варикозе

Основной сутью диеты при варикозе является регулировка питания, что позволит привести к норме свой вес (что понизит нагрузку на сосуды) и уменьшить густоту крови – одну из главных опасностей варикозной болезни.

Доказано, что при варикозе кровь может сгущаться, что чревато возникновением тромбоза. К тому же, вязкую кровь тяжелее перекачивать, поэтому нагрузка на сердце тоже увеличивается.

Как сделать кровь жиже? Этому поможет, в первую очередь, диета, а также соблюдение питьевого режима. Согласно статистике, большая часть проблем с сосудами возникает у тех людей, которые пьют недостаточно жидкости. В итоге организм теряет собственную жидкость, кровь становится вязкой и образуются тромбы в капиллярах и в других сосудах.

Из этого следует сделать вывод, что, для восполнения потерь жидкости и обеспечения нормальных процессов обмена веществ, следует каждые день пить не меньше 2-х литров чистой воды – это натуральное доступное средство для уменьшения вязкости крови. Допускается замена воды на травяной или зеленый чай без сахара, либо свежевыжатые соки из фруктов или овощей. Из соков наиболее предпочтительны виноградный, цитрусовый, томатный или ягодный.

Алкогольные напитки, в том числе и пиво, придется исключить, потому что они не благоприятствуют насыщению организма влагой.

Прежде чем приступить к созданию меню питания при варикозной болезни, необходимо запомнить, что наибольшую пользу приносят природные продукты, которые разбавляют и обновляют кровь. Большая же часть пищи, которая содержит консервирующие, стабилизирующие, красящие и прочие химические вещества, способствуют сгущению крови – их нужно удалить из повседневного рациона.

Пациентам с варикозом рекомендуется всегда иметь под рукой два перечня пищевых продуктов – тех, которые разрешены, и тех, которые не рекомендуются и могут нанести вред организму. О таких продуктах мы поговорим немного позже.

Помимо воздействия на кровообращение, пища также должна способствовать облегчению функции печени. Дело в том, что печень в ответе за многие реакции и процессы метаболизма, которые протекают в наших тканях. В том числе, этот орган продуцирует специальные компоненты, которые препятствуют повышенной вязкости крови.

Стоит ли говорить, что недочеты в питании, вредные привычки, неблагоприятная экологическая обстановка, частый и бесконтрольный прием лекарственных препаратов негативно действуют на печеночную функцию. Отсюда следующий вывод: питание следует сделать таким, чтобы не перегружать печень, а облегчать её работу.

Для того чтобы облегчить проявления варикоза и не допустить усугубления болезни, рекомендуется пересмотреть свое отношение к вредным привычкам, обратить внимание на принимаемые лекарственные средства и оценить целесообразность их приема (особенно это касается гормональных препаратов и мочегонных средств) – все эти факторы очень влияют на повышение свертываемости крови.

Какие вещества наиболее необходимы при лечении варикозной болезни?

  • Витамин E (токоферол) обеспечивает эластичность сосудов. Его в достаточных количествах можно обнаружить в проросших зернах, в желтке яйца, в растительных маслах.
  • Аскорбиновая кислота разжижает кровь и устраняет воспаление в сосудах. Витамином богаты ягоды, томаты, цитрусовые, киви.
  • Рутин считается основным витамином для здоровых сосудов. Его можно найти в цитрусовых (особенно в кожуре), черной смородине, орехах и зеленом чае.
  • Биофлавоноиды – полезные вещества, которые облегчают процесс венозного кровообращения. Вещества содержатся в основном в темных сортах вишен и черешен.
  • Медь требуется для выработки достаточного количества эластина в тканях, что служит профилактикой появления венозных «узелков». Много меди содержится в морепродуктах.
  • Клетчатка принуждает пищеварительную систему работать, предотвращая появление запоров – одного из факторов возникновения варикоза. Клетчатка содержится в растительной пище, отрубях, злаках.
  • Вода – разжижает кровь, облегчая кровоток и уменьшая нагрузку на сосудистые стенки.

Названия мазей от варикозного расширения вен

Проснуться до восхода Солнца, надеть чистые хлопчатобумажные носки и пройтись по росе. Ходить до тех пор, пока носки полностью не пропитаются утренней влагой. Снимать носки только после того, как они высохнут. 

Уже доказано, что яблочный уксус способствует стимулирует работу кровеносных сосудов. При варикозном расширении вен яблочным уксусом нужно смазывать больные вены два раза в день, утром, сразу после пробуждения и вечером, перед сном. Наружное применение уксуса сочетается с приемом воды – 2-3 стакана, с добавлением в каждый стакан, по две чайные ложки все того же яблочного уксуса.

С лечебной целью следует применять сырой картофель, натерев его на мелкой терке. Полученную кашицу прикладывают к язва, которые нередко образуются при варикозном расширении вен. Нанесенную кашицу сверху накрывают несколькими слоями марли или чистой хлопчатобумажной тканью, оставляя, примерно, на 5 часов.

По истечении указанного времени кашицу можно поменять на новую или просто освежить, смочив повязку свежеотжатым картофельным соком.

На вспухшие вены прикладывать компресс из свежевыжатого картофельного сока. Сок, одновременно с компрессами, можно принимать внутрь.

Этот нехитрый способ лечения весьма прост. Обычный лист свежей капусты, срезать, обмыть, размягчить при помощи скалки. На одну сторону нанести любое растительное масло и приложить этой стороной к больному участку ноги. Нанести сверху бинт, не туго зафиксировать и оставить на сутки. Лечение продолжать в течении 30 дней.

[2], [3]

Если не окажет лечебного эффекта на тромбофлебит, то уж точно укрепит сон и повысит аппетит. Приготавливается он следующим образом.

Яблоки сорта «Антоновка», в количестве 3-х штук, предварительно помыв, укладываются в эмалированную кастрюлю и заливаются крутым кипятком, примерно 1 литром. Кастрюля плотно закрывается и тепло укутывается. Через четыре часа яблоки, прямо в кастрюле, не вынимая из воды, тщательно размять.

Получившуюся массу процедить. Принимать следует полученную жидкость, по 50 мл натощак, утром и вечером, желательно добавляя немного меда (не более 1 чайной ложки).

Закупоренные вены отлично раскрываются после применения специальных ножных ванночек с травами. Наиболее эффективно сочетать одновременно ванночки и прием травных настоев или отваров. Например, с этой целю отлично подойдут: 

  • Ромашка. 
  • Череда. 
  • Кора и ветки дуба. 
  • Каштан. 
  • Ива. 
  • Зверобой.

Берем по 500 грамм веток дуба, каштана, ивы. Помещаем в эмалированную посуду и заливаем водой и ставим на огонь. Кипятим 30 минут с момента закипания. После чего добавляются травы: 

  • Череда.
  • Ромашка.
  • Сушеница топянаяю
  • Зверобойю

Всех трав взять по 200 грамм. Снимаем с огня и оставляем на ночь. Отдельно, перед приемом ванны, подержать на пару 3 булки ржаного хлеба. Смешать с приготовленным накануне отваром. Ванны принимаются ежедневно за час до сна. Ноги держать в отваре не дольше 40 минут. Температура ванночки – 40 градусов.

Ингредиенты те же, что и в первом рецепте, только берутся в других соотношениях. Ветки дуба, ивы и каштана измельчить и взять по 1 столовой ложке на 1 литр кипятка. Прокипятить полчаса. Взять по 1 ложке трав (череда, ромашка, зверобой, сушеница), смешать и добавить к приготовленном отвару. Оставить на ночь. Утром добавить в отвар мед – 2 столовые ложки. Принимать снадобье 3 раза в день по схеме:

  • Первые 2 дня – по 50 мл.
  • Следующие 2 дня – по 100 мл.
  • Далее до конца курса – по 150 мл.
  • Курс – 20 дней. После перого курса сделать перерыв – 10 дней и повторить весь курс заново.

Просто замечательно, если в такие ножные ванны добавить 5% или 10% натрия хлорид. Чтобы самостоятельно не разводить обычную поваренную соль до нужной концентрации, купите в аптеке готовый раствор с нужной процентовкой.

Лечащий врач выписывает диетический список

Лечебные свойства мочи изначально вызвали бурные дискуссии, как среди медиков, так и приверженцев народной медицины. До сих пор эти споры не утихают. Общество разделилось на 2 половины. Одни за то, чтобы использовать мочу в лечебных целях, другие – против, мотивируя свою точку зрения тем, что в моче содержатся только вредные вещества, которые организм отфильтровал и вывел. Ничего лечебного в ней нет.

Однако, оппоненты с такими выводами не согласны и продолжают использовать уринотерапию практически при всех недугах, порой достигая, действительно реальных и положительных результатов.

Использовать свою мочу с целью самолечения или нет – дело сугубо личное. Стоит заметить, что с ложных ситуациях, когда борьба с недугом длится безуспешно долгие годы пробовать нужно все, в надежде, что найдется, наконец-то, эффективный метод.

Приготовить марлю. Сложить ее в несколько слоев и смочить в свежей собственной моче. Не сильно отжать. Наложить на проблемные участки ног с расширенными венами. Сверху наложить полиэтиленовую пленку (по принципу компресса). Несильно закрепить бинтом.

Повторять компрессы каждую ночь, в течение 2 недель.

Примочки, приготовленные из разного сырья, весьма популярный метод лечения народной медицины. При варикозном расширении вен с помощью примочек легко уменьшить боль в ногах, ускорить процесс кровообращения в определенной области. Некоторые примочки улучшают состояние кожи в местах их нанесения.

Полынь нарезать, промыть, срезать с нее листья и растолочь. В полученную кашицу добавить простоквашу, примерно, в соотношении 1:1 (в качестве меры использовать простую столовую ложку). примочка готова. Ее следует наносить на больные участки, сверху закрепляя бинтом или марлей. Снимать через 30 минут. После примочки кожу достаточно просто протереть влажной тряпочкой.

Питание при варикозе вен на ногах: полезные и вредные продукты при варикозном расширении вен

Такая примочка великолепно подходит тем, у кого уже появились сосудистые звездочки. Полынная примочка поможет затормозить процесс образования новых, а старые станут немного бледнее.

Лечебными свойтвами обладают только молодые листья сирени, поэтому примочку следует готовить в весеннее время. Собрать листья, промыть и, залив кипятком, выдержать на водяной бане 10 минут. Остудить. Процедить.

Смоченную в данном отваре марлю, наносить на больные участки. Время выдержки – 30 минут.

Народное лечение варикозного расширения вен обычно применяется в профилактических целях, а так же, как дополнение к медикаментозному лечению больного. Лишь правильно подобранный лечебный комплекс сможет положительно повлиять на процесс восстановления организма пациента, а также ускорить выздоровление больного.

Компрессия, которую оказывают эластичные бинты, а также специальные чулки, колготы, наколенники и прочие предметы туалета, способствует ускоренному кровотоку в глубоких венах. За счет эластичной компрессии улучается микроциркуляция, из подкожных вен уходит лишняя кровь, не образуются отеки, нормализуются тканевые обменные процессы.

Должного эффекта от эластичного бинта можно достичь только путем правильного его нанесения на ногу. Бинт накладывают с утра, еще до того, как встать с кровати. Бинтовать нужно по направлению от пальцев стопы к бедру, при этом обязательно захватывая пятку и голеностопный сустав. Слои бинта накладываются так, чтобы последующий на половину перекрывал предыдущий или, другими словами, внахлест.

Бинтов в продаже великое множество. Для себя необходимо подобрать нужный, не только по качеству, но и с нужной степенью компрессии. Конечно лучше, если бинт будет выполнен из сертифицированного трикотажа, предназначенного именно для лечебных целей. Компрессионная степень у бинта может быть от 1 до 4.

Мази также являются отличным наружным средством, входящим в лечение варикозного расширения вен. Мазь готовят на основе какого-либо растопленного животного жира – барсучьего, свиного и т.п. и растительного масла.

Для приготовления лечебного средства требуется взять 3 стол. л. порошка из лекарственных растений: травы чистотела и донника, листьев мяты и эвкалипта, корней одуванчика и змеиного горца, цветков клевера, календулы и ромашки. Травы для изготовления порошка должны быть взяты в одинаковых пропорциях.

trusted-source

Влить в смесь полстакана горячей воды и, поставив на плиту, довести до кипения, после чего проварить в течение примерно 5 минут. Горячий отвар смешать с растительным маслом и животным жиром (по 75 г), остудить и поставить в холодильник на хранение.

Заготовки для мазей могут содержать разные компоненты. Приведем некоторые примеры сборов. Цифрой указаны отдельные сборы, каждый из которых, в последующем, будет смешиваться с определенной мазевой основой, о которой речь пойдет ниже.

Взять в каждом случае сырье в равных долях: 

  1. Эвкалипт, сирень, мелису, чистотел, донник, ромашку, календулу, клевер, хвою пихты, семена льна, корни одуванчика, горец змеиный (корневище). 
  2. Шалфей, первоцвет, манжетку, вахту, исландский мох, зверобой, лабазник, череду, полынь, розовые лепестки, кору белой ивы, цветы конского каштана. 
  3. Чабрец, ромашку, шандру, иссоп, донник, татарник, малину, грецкий орех, лесную землянику (листья), овсяную солому, цветы лугового клевера. 
  4. Ясменник, чистотел, череду, сирень (листья), подорожник, мать-и-мачеху, кору ивы белой, коровяк (цветы), клевер, пихту, ольху (соплодия).
  5. Цикорий (корни), ромашку (цветы), календулу, мох исландский, лабазник, зверобой, мать-и-мачеху, манжетку, побеги черного паслена.

Каждый из вышеперечисленных сборов можно приготовить по ниже указанным вариантам: 

  1. 20 грамм травяного сбора на 100 мл воды. Кипятить на медленном огне 5 минут, постоянно помешивая. Слегка остудить. Добавить по 75 мл смальца и любого растительного масла. Перемешать. Держать в холодильнике. 
  2. 30 грамм травяного сбора, по 100 грамм смальца и любого растительного масла. Смешать. Держать на водяной бане 10 минут, постоянно помешивая. Вмешать 50 грамм льняного семени. Готовую мазь держать в холодильнике. 
  3. 20 грамм травяного сбора, 50 грамм льняного семени, 500 мл воды, 150 мл масла растительного. Все разогреть на водяной бане 15 минут. Готовая мазь храниться в холодильнике.
  1. Режим питания: 4 раза в день, с интервалами по 4 часа;
  2. Распределение калорийности: 30% завтрак, 40% обед, 20% ужин, 10% поздний ужин;
  3. Температура горячих блюд должна быть не более 60°С;
  4. Соотношение пищевых веществ при варикозе: 14% белки, 30% жиры, 56% углеводы.
  5. Количество суточных калорий: около 2800 ккал, однако этот показатель в диете при варикозе варьируется в зависимости от возраста, образа жизни, клинической картины, наличия лишнего веса.

Что надо есть при варикозе вен нижних конечностей?

Нижние конечности, пожалуй, наиболее подвержены варикозной болезни. В основном, это можно объяснить повышенной нагрузкой на ноги: человек за день достаточно много ходит, стоит, сидит нога на ногу и пр. При этом сосуды испытывают достаточно большое давление.

Если ваш варикоз связан с генетической предрасположенностью, то вам следует направить все усилия на поддержание нормальной проницаемости и тонуса сосудов: не перенапрягать нижние конечности, носить специальное белье и чулки, правильно питаться и вести здоровый образ жизни, пить достаточное количество воды. Хорошо, если ваша трудовая деятельность не будет связана с продолжительными нагрузками на ноги.

Если вы имеете лишний вес, то первой задачей является его снижение – желательно не путем голодания, а соблюдая правильное питание, с достаточным количеством белковой пищи и ограничением простых сахаров.

Не стоит отказывать себе в морепродуктах: морская рыба, креветки, водоросли, кальмары богаты минералами, в которых очень нуждаются наши сосуды. Благодаря дарам моря, сосуды становятся эластичными, уменьшается их хрупкость и проницаемость.

Также питание должно в достатке обеспечивать организм витаминными веществами. Особенно полезны для сосудистой системы рутин (витамин P) и аскорбиновая кислота.

В большом количестве такие витамины находятся в чайной заварке, ягодах шиповника, цитрусовых, рябине и пр. К слову, для здорового человека суточная норма рутина составляет от 25 до 50 мг, а при заболеваниях сосудов это количество увеличивается до 150 мг в день.

Витамины C и P имеют свойство стимулировать продукцию коллагена, который считается одним из основных составляющих кожных покровов и сосудистых стенок. Если дефицита перечисленных витаминов нет, то стенки капилляров обычно крепкие, эластичные, прочные, хорошо пропускают кровоток. Нормально функционирующие сосуды – это отсутствие проблем с давлением, отеков и варикоза.

Изменения в питании с учетом обогащения рациона витаминами P и C необходимо начинать уже при следующих симптомах:

  • быстро возникающая усталость в ногах;
  • появление беспричинных синяков и сосудистых звездочек;
  • болезненность суставов нижних конечностей.

[2], [3], [4]

Диета при варикозе нижних конечностей имеет свои особенности и принципы питания. Она помогает уменьшить вес и избавиться от отеков. Следует соблюдать правила диеты, учитывая список разрешенных и запрещенных продуктов.

Варикоз нижних конечностей — это заболевание, связанное с патологией вен. Оно сопровождается нарушением кровотока и поражением клапанов, появлением сосудистых звездочек. Нижние конечности отекают и увеличиваются в размерах, особенно у людей с избыточной массой тела.

Многие пациенты жалуются на тяжесть в ногах, появление отеков и судорог. При комплексном лечении одновременно с терапией врачи назначают диету для укрепления вен и нормализации веса.

Правильное питание в сочетании с подвижным образом жизни помогает избавиться от болей и укрепить ослабленные сосуды.

Диета при варикозе нижних конечностей основана на принципах сбалансированности и разнообразия рациона. Разрешенные к употреблению продукты способствуют нормализации кровотока и улучшению лимфодренажа тканей.

При правильном питании улучшается тонус вен и проницаемость сосудов, снижается вероятность появления воспалительных процессов.

Питание при варикозе вен на ногах: полезные и вредные продукты при варикозном расширении вен

В зависимости от применяемой терапии составляется соответствующее меню, даются рекомендации и советы по режиму дня.

Основные принципы диеты:

  • Из рациона исключаются все продукты, способствующие набору веса и появлению отечностей ног. Под запрет попадают не только соленья, маринады или сладости, но и кофе, жирные и копченые блюда.
  • Около 70% суточного рациона должны составлять фруктовые или овощные блюда. Готовить еду нужно на пару, в пароварке или мультиварке. Можно тушить овощи, варить и употреблять в свежем виде.
  • 1-2 раза в неделю следует устраивать разгрузочный день, ограничивая прием пищи. Пить в это время нужно больше, отдавая предпочтение зеленому чаю, морсам, сокам и отварам мочегонных трав.
  • Для уменьшения отечностей в меню вводятся продукты, богатые клетчаткой и белковыми соединениями. Это ягоды, молочные напитки, крупы, пророщенные злаки и отруби.
  • Питаться нужно 4-6 раз небольшими порциями через одинаковые промежутки времени. Желательно завтракать и ужинать в одно и то же время.
  • Алкоголь и легкие алкогольные напитки употреблять запрещено. То же самое касается энергетиков или безалкогольного пива. От курения тоже следует отказаться из-за вероятности образования тромбов.
  • Ужинать нужно за 3-4 часа до сна. Завтракать надо обязательно. Еда не должна быть слишком горячей или холодной.
  • Диета поможет укрепить вены, если при питании будет восполнена суточная норма витаминов С, Р и В. Они содержатся в цитрусах, ягодах, овощах, молоке и зелени.

Все продукты нужно тушить, варить или готовить на пару

При наличии избыточного веса нужно снизить калорийность потребления пищи.

Для женщин при лечении суточной нормой считается 1200 калорий, для мужчин — 1500 ккал.

Также врачи рекомендуют совмещать диету при варикозе нижних конечностей с физическими упражнениями и уличными прогулками на свежем воздухе.

Диета при варикозном расширении вен нижних конечностей предполагает подбор полезных продуктов и устранение из рациона всех вредных блюд.

Основной упор при питании делается на овощи, крупы, фрукты, нежирное мясо рыбы и птицы.

Меню на каждый день составляется с учетом суточной потребности в белках, минералах и витаминах.

Разрешенные к употреблению продукты:

  • Фрукты с ягодами и овощи. Полезнее всего при варикозе делать салаты из капусты, болгарского перца и кабачков, съедать горсть орешков или брусники с клюквой. Любой салат следует заправлять растительным маслом. В овощах содержатся витамины, клюква и брусника обладают хорошим мочегонным эффектом. В орехах много аминокислот и белка.
  • Крупы. Врачи рекомендуют варить каши из гречневой, овсяной или ячневой крупы. Эти злаки содержат антиоксиданты, микроэлементы и клетчатку.
  • Нежирное мясо. В идеале следует тушить или варить на пару рыбу, курицу или телятину, добавляя немного воды при варке и минимум соли после готовности блюда.
  • Курага с черносливом. Эти сухофрукты богаты калием, магнием и другими микроэлементами.
  • Морская капуста. Добавляя ее в любые салаты, можно обеспечить суточную потребность в йоде.
  • Горох, фасоль и соя. Бобовые содержат много витамина Е, отвечающего за упругость вен и их эластичность.
  • Яичный желток, почки, печень и растительные масла. Такие полезные продукты быстро насыщают организм, являются поставщиками белка и растительных жиров.
  • Черная смородина, плоды шиповника, клубника и крыжовник. Эти ягоды служат накопителями витамина С, отвечают за прочность венозных стенок.
  • Вишня с черешней. Их плоды отличаются высоким содержанием биофлавоноидов, растворяющих тромбы.
  • Морепродукты: кальмары, креветки.
  • Овощные и фруктовые соки, морсы или отвары.
  • Молочные и кисломолочные продукты.
  • Чистая негазированная вода в количестве не менее двух литров за день.

Рацион должен состоять из овощей, фруктов и свежих ягод

Следует комбинировать блюда так, чтобы съедать каждый день требуемое количество калорий. Пить напитки надо через полчаса после еды, запивать ими еду не рекомендуется. Из растительных масел самым полезным при варикозе считается оливковое. Оно должно быть высшей категории и первого отжима.

Список запрещенных при варикозном расширении вен продуктов включает все жирные, соленые и острые блюда.

Для контроля веса следует прекратить употребление выпечки, сладостей, печений и разных полуфабрикатов.

Питание при варикозе вен на ногах: полезные и вредные продукты при варикозном расширении вен

Под запретом находятся:

  • Алкоголь. Он задерживает жидкость в клетках, способствует появлению отеков, тромбов и тяжести в ногах.
  • Все жареные мясные блюда, копчености и острые закуски. Их употребление сгущает кровь и приводит к воспалению сосудов.
  • Поваренная соль. Маринады и соленья провоцируют отечность конечностей.
  • Сладости, кондитерские изделия и сдоба. Эти продукты приводят к набору лишнего веса, что негативно сказывается на состоянии сосудов и вен.
  • Крепкий кофе и чай. Напитки повышают давление, увеличивают степень вязкости крови.
  • Газированные напитки. Способствуют расширению вен и противопоказаны при варикозной болезни.

Жирное мясо, выпечку и сладости следует исключить из рациона полностью

Следует отказаться от всех полуфабрикатов, гамбургеров и жирной свинины, перестать есть консервы и студень.

Специи с пищевыми добавками, такими как бульонные кубики и прочее тоже находятся под запретом.

Потребление соли надо постепенно сводить к минимуму, подсаливая только готовые блюда при острой необходимости.

Диета при варикозном расширении вен на ногах должна быть разнообразной. Примерное меню при питании делится на 5 частей. Каждый прием пищи должен обеспечивать организм необходимыми питательными веществами, микроэлементами и витаминами.

Примерная структура меню:

  1. Завтрак: каши на воде или молоке, дополненные фруктами, ягодами и измельченными орешками.
  2. Второй завтрак: фруктовый или овощной салат, зеленый чай.
  3. Обед: Нежирный куриный суп, вареная рыба и салат с овощами.
  4. Полдник: йогурт с добавлением ягод или свежий фрукт.
  5. Ужин: рис или греча с овощами, рыбой.

Меню во время диеты должно быть разнообразным

За 3 часа до сна можно выпить теплое молоко, кефир или фруктовый кисель. Рекомендуется чередовать блюда, напитки и фрукты, готовить все на пару или в тушеном виде.

Только поддержание диеты с правильным питанием поможет уменьшить проявление варикоза и снизить вероятность осложнений.

Дополнять лечение нужно физическими упражнениями, лечебным плаванием и приемом медикаментов.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl Enter

Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа основана на принципах низкокалорийного и сбалансированного питания. Она помогает снизить синтез глюкозы в печени…

Диета при острой и хронической форме холецистита и панкреатита играет очень важную роль, потому что является ведущим критерием для успешного…

  • лишний вес входит в перечень главных факторов, провоцирующих варикоз на ногах;
  • лечебные и профилактические мероприятия требуют укрепления венозных стенок, которого можно достичь, употребляя определенные продукты питания.

Диета при тромбофлебите

При тромбофлебите, как ни при каком другом заболевании, актуальны мероприятия для разжижения крови. Немаловажное значение при этом имеет питание: употребляемая пища должна содержать все необходимые вещества, чтобы препятствовать закупориванию вен кровяными сгустками и развитию воспалительного процесса.

Диета при тромбофлебите предусматривает преимущественное употребление растительной пищи. Особенно приветствуются блюда с ананасами, арбузами, дынями, имбирем, всеми видами лука, а также с корицей. Не рекомендуется кушать в больших количествах бананы, бобовые, мясопродукты, сою.

Важно уменьшить в ежедневном рационе долю продуктов с большим содержанием витамина K, который усиливает процесс коагуляции – сворачиваемости крови. Этот витамин присутствует во всех растительных продуктах зеленого цвета – это листовые салаты, петрушка и кинза, любой вид капусты.

Помимо этого, необходимо ограничить употребление жирной пищи. Дело в том, что жир способствует лучшему усвоению витамина K, так как он является жирорастворимым.

Какую же пищу принимать при варикозе и тромбофлебите? Отдавайте предпочтение цветным овощам, фруктам, ягодам, кисломолочной продукции, крупам. Можно готовить запеканки, тушить, отваривать на пару и пр. Также не стоит переедать и принимать алкогольные напитки.

Многие женщины не понаслышке знакомы с варикозным расширением вен. Заболевание обусловлено нарушением венозных клапанов, кровь не двигается в естественном направлении, а застаивается в сосудах, что и приводит к их расширению.

Вены в растянутом состоянии становятся видны через кожу, что расстраивает представительниц прекрасного пола, столкнувшихся с такой проблемой. Женщины ощущают тяжесть в ногах, боли и жжение по ходу сосудов, ближе к вечеру отмечают появление отёков.

Варикоз может приводить к серьёзным осложнениям, настолько важно со всей ответственностью подойти к профилактике заболевания и остановке прогресса болезни.

Помимо борьбы с простудными заболеваниями, её биологическая роль заключается в образовании гормона адреналина и участии в метаболизме железа. Она является антиоксидантом. Витамин С улучшает качество крови, задействован в процессе выработки эритроцитов и удалении из кровотока плохого холестерина.

Необходимая доза аскорбиновой кислоты составляет по рекомендациям международных специалистов 500 мг в сутки. Содержание витамина наиболее высоко в овощах и фруктах:

  • шиповник;
  • паприка;
  • смородина;
  • петрушка;
  • брюссельская капуста;
  • свежий укроп;
  • киви;
  • цветная капуста;
  • апельсины;
  • шпинат.

Враг варикоза – витамин Е (токоферол). Мощнейший антиоксидант, существующий в природе. Токоферол способен растворяться в жирах и благодаря свойству накапливается в человеческом организме. Чтобы избежать чрезмерного накопления, нужно употреблять в необходимом количестве не выше и не ниже нормы 20 мг в сутки.

Участие в синтезе коллагена и эластана делает витамин незаменимым в укреплении сосудистой стенки. Масла, обладающие наибольшим количеством токоферола:

  • из пророщенных пшеничных семян;
  • из сои;
  • из семян подсолнечника;
  • арахисовое;
  • кокосовое;
  • оливковое.

Доля ненасыщенных жирных кислот велика в следующих продуктах:

  • рыбий жир (абсолютный фаворит по содержанию жирных кислот);
  • льняные семена;
  • печень трески;
  • оливковое масло;
  • семена конопли.

Варикоз могут спровоцировать малоподвижность образа жизни и наличие лишнего веса, жиры в организме откладываются повсеместно на внутренней поверхности сосудов, это затрудняет ток крови. Бороться с излишками жировых отложений помогает корень имбиря.

Обладая пряным вкусом, он содержит гингерол – вещество, повышающее содержание кислорода в нашей крови и способствующее уменьшению жировых отложений. Плюс пряности заключается в том, что она имеет приятный аромат и легка в употреблении. Можно заварить чай из имбиря, мёда и лимона и напиток будет на страже чистоты сосудов.

Оно может оказывать эффект на гладкомышечные клетки окружающие сосуды, из-за чего они сокращаются. Вследствие может регистрироваться изменение давления и нарушение кровотока в сосудистом русле. Перец чили способствует нормализации давления и улучшению проходимости сосудистого русла, что наилучшим образом влияет на снижение риска возникновения целого ряда заболеваний, включая варикоз вен.

Регистрируя АД и показатели крови ученые отметили, что у первой группы давление стало ближе к норме и снизилось на 6%, количество оксида азота, не дающего повышаться давлению, увеличилось на 68,5%. В чем польза черники при варикозе? Если давление становится выше, появляется риск возникновения узелков. Ягода способна предотвратить развитие варикозной болезни.

Следует помнить об элементах, как кремний и цинк. Их содержание в пище важно. Кремний играет значительную роль в обеспечении прочности сосудов и их регенерации. Цинк предотвращает появление бляшек, укрепляя артерии, вены и капилляры. Употребление продуктов и комплексов, содержащих минералы, обеспечит защиту не только от варикоза, но и от атеросклероза.

Питание при варикозе вен на ногах: полезные и вредные продукты при варикозном расширении вен

Варикозная болезнь – патология, которой подвержено более 50 процентов населения мира. Заболевание имеет явную наследственную предрасположенность. Следует заниматься профилактикой и лечением на ранних этапах, ни в коем случае не игнорируя предпосылки его возникновения. Наше здоровье в собственных руках, чем больше болезнь запущена, сложнее будет с ней справиться в будущем.

[5], [6], [7], [8], [9]

Диета при варикозе малого таза

Варикоз малого таза – это заболевание, которое встречается преимущественно у женщин. Связано оно, в большинстве случаев, с беременностью и родами, с малоподвижным образом жизни, с внутренним приемом контрацептивов. Особенно часто заболевание поражает тех, у кого уже имеется варикозное расширение вен конечностей и геморрой.

Кроме медикаментозного лечения, для облегчения симптомов расширения вен малого таза поможет диета. Она представляет собой переход на здоровое питание с большим содержанием растительных продуктов с клетчаткой. Клетчатка необходима, в первую очередь, для профилактики запоров, которые усугубляют варикозную болезнь, увеличивая нагрузку на сосудистую систему брюшной полости.

Также организму необходима и белковая пища, которая помогает регенерации сосудистых стенок.

От чего в первую очередь следует отказаться, так это от алкоголя, курения, жирной и углеводистой пищи.

Какие рекомендации можно дать относительно рациона питания при варикозе малого таза:

  • по возможности съедать пару кусочков ананаса ежедневно;
  • приготовить такое лекарство: 200 г очищенного чеснока измельчить, смешать с 300 мл меда. Настоять на протяжении недели. Готовую смесь принимать по 1 ст. ложке перед каждым приемом пищи;
  • отличным средством от варикоза считается морская капуста. Её следует употреблять по нескольку раз в день ежедневно на протяжении 3-х месяцев;
  • рекомендуется съедать каждый день горсть кедровых орехов;
  • полезно добавлять в пищу немного порошка мускатного ореха, а также корицу и имбирь.

Все остальные рекомендации соответствуют общим правилам питания при варикозной болезни.

[10], [11], [12], [13], [14]

Диета при варикозе пищевода

Варикоз пищевода – довольно коварное заболевание, так как долгое время пациент может не подозревать о его существовании. И лишь в запущенном состоянии болезнь дает о себе знать.

Расширение вен пищевода требует достаточно строгой диеты, уменьшающей нагрузку на пищеварительную систему и облегчающей прохождение пищи.

  1. Численность приемов пищи нужно разбить на 5-6 раз, при этом порции должны быть небольшими.
  2. Пищу следует измельчать и хорошо прожевывать, а ещё лучше – готовить блюда в полужидком состоянии, чтобы не травмировать стенки пищеводной трубки.
  3. Последний суточный прием пищи должен проходить примерно за 4 часа до сна.
  4. Не рекомендуется спать на низкой подушке, чтобы избежать заброса содержимого желудка в полость пищевода.
  5. Необходимо сильно ограничить (а лучше исключить) употребление жирной, обжаренной, копченой пищи, консервированных продуктов, а также блюд с острыми специями и большим количеством соли.
  6. Хорошее действие оказывают разгрузочные дни: особенно приветствуются арбузные, дынные разгрузки, а также дни на свежевыжатых фруктовых или овощных соках.

Желательно ограничить в рационе мясо – его заменяют креветками, нежирной рыбой, кальмарами. Также следует «забыть» о заливном, консервах (как рыбных, так и мясных), об алкоголе и наваристых бульонах. Употребление черного кофе тоже ограничивают.

Все блюда готовятся на пару, в духовке, отвариваются или запекаются. Специалисты советуют больше обращать внимание на растительные и кисломолочные продукты, злаки.

[15], [16], [17], [18], [19], [20], [21], [22], [23]

Диета при варикозе: правильное меню, продукты, отзывы

Режим питания дробный, до 6 раз в день. Разрешены все виды кулинарной обработки продуктов, кроме жарки.

Питание при варикозе вен на ногах: полезные и вредные продукты при варикозном расширении вен

Диета при варикозе вен на ногах подбирается специалистом с учетом индивидуальных особенностей каждого пациента. В частности, должны быть учтены следующие параметры больного:

  • возраст;
  • масса тела;
  • образ жизни;
  • пищевые аллергии;
  • общее состояние организма;
  • сопутствующие, генетически обусловленные, а также ранее перенесенные болезни.

Однако имеется ряд пунктов, общих для всех диет при варикозном расширении вен на ногах:

  • заправка блюд исключительно растительным маслом;
  • мясо (за исключением продуктов мясопереработки);
  • окрошка или щи из щавеля;
  • разнообразные каши;
  • травяные чаи;
  • овощи.

Диета при варикозе с меню, расписанным по пунктам, является исключительной прерогативой врача-диетолога.

Компрессионное белье при варикозе ног так же важно, как диета при болезнях органов ЖКТ! Его применяют на любой стадии заболевания. Подбор должен проводить сосудистый хирург, а приобретать компрессионное белье следует по его рецепту в аптеке или в специальном ортопедическом салоне.

https://www.youtube.com/watch?v=3pQJB0lmcD0

Комплексное лечение варикоза должно обязательно включать в себя оздоровительный массаж. Ведь он способствует решению сразу нескольких проблем:

  • помогает работать клапанному аппарату вен;
  • восстанавливает трофику тканей;
  • стимулирует кровообращение;
  • усиливает мышечный тонус.

Методика проведения массажа разниться в зависимости от стадии развития патологического процесса.

Массаж ног улучшает микроциркуляцию крови

ЛФК также способна улучшить лимфоток и кровообращение в сосудах нижних конечностей. Это приводит к нормализации состояния вен, в которых еще не развились необратимые изменения, и улучшает состояние — на запущенных стадиях варикоза.

Народная медицина обладает целым арсеналом средств для эффективного противодействия развивающемуся варикозу. Наиболее популярны лечебные формы на основе хмеля, яблок, меда, яблочного уксуса, зеленых помидоров.

Чтобы не раздумывать, что же приготовить себе на протяжении дня, не нарушая при этом диету, рекомендуется заранее составить примерное меню. В дальнейшем, воспользовавшись уже составленным рационом, можно будет изменять его, просто заменяя некоторые продукты другими подобными.

Приведем пример.

День первый.

  • Завтракаем овсяной кашей с изюмом.
  • В качестве второго завтрака можно приготовить смузи из киви и апельсина с медом.
  • На обед – гречневый суп и овощной салат с бородинским хлебом.
  • Перекус – фруктовый йогурт.
  • Ужинаем кусочком отварной рыбы и порцией салата из морской капусты.

День второй.

  • На завтрак готовим порцию обезжиренного творога с фруктами и медом.
  • Для второго завтрака подойдет фруктовое желе или мусс.
  • Обедаем тыквенной кашей и запеченным баклажаном с томатами.
  • В качестве перекуса – салат из моркови и яблок с йогуртом.
  • Ужин: порция картофельного пюре со свекольным салатом.

День третий.

  • На завтрак: рисовый пудинг с черносливом.
  • Для второго завтрака запечем грушу с медом и орехами.
  • Пообедать можно луковым супом и овощной запеканкой.
  • На перекус – стакан томатного сока.
  • На ужин – куриная тефтелька на пару с овощами.

День четвертый.

  • Завтракаем паровыми сырниками с фруктами.
  • На второй завтрак: коктейль из йогурта и фруктов.
  • Обедаем томатным супом и морковной котлетой со сметаной.
  • Перекусываем чашкой овощного салата.
  • На ужин можно отварить куриную грудку с мятным соусом.

День пятый.

  • На завтрак: цельнозерновые хлебцы с арахисовой пастой.
  • Для второго завтрака подойдет кефир с ягодами.
  • Обедаем окрошкой и фаршированными помидорами.
  • Перекус: свежевыжатый яблочный сок.
  • Ужинаем кусочком приготовленного на пару лосося с лимонной подливой.

День шестой.

  • Завтракаем гречневыми блинами с яблочным пюре.
  • На второй завтрак – горсть кедровых орешков или сухофруктов.
  • Обедаем рисовым супом и кусочком рыбной запеканки.
  • Перекус – яблоко с творогом.
  • Ужинаем порцией вегетарианского плова.

Седьмой день делаем разгрузочным.

Перед сном допускается полстакана нежирного кефира или йогурта без добавок.

Чтобы легко было придумать, что приготовить на день, необходимо составить себе план питания, и каждый день меняя соответствующие продукты на аналогичные будет разнообразное меню.

Первый вариант

  • 07.00: каша овощной салат;
  • 10.00: травяной чай без сахара и горсть изюма;
  • 13.00: суп с зеленым горошком, сырые овощи и кусок отварной форели;
  • 16.00: салат из морской капусты;
  • 18.00: йогурт с фруктами.

Второй вариант

  • 07.00: козий сыр, помидор, черный хлеб, имбирный чай;
  • 10.00: натуральный йогурт с кусочками свежих ягод;
  • 13.00: тыквенный суп, печеная рыба, картофельное пюре;
  • 16.00: яблочно-морковный сок;
  • 18.00: варёный на пару лосось, овощной салат с зеленью.

Третий вариант

  • 07.00: творог с изюмом, черносливом и орехами, цельнозерновой хлебец, свежевыжатый фруктовый сок;
  • 10.00: запеченное яблоко с орехами;
  • 13.00: чечевичный суп, паровые фрикадельки с ячневым гарниром, зеленый чай;
  • 16.00: томатный сок с цельнозерновым хлебцом;
  • 18.00: овощной салат с кусочком отварной куриной грудки, бородинский хлеб, компот из сухофруктов.

Чтобы еда приносила пользу организму человека, в рацион стоит включить:

  • Морепродукты содержат массу кислот омега 3, необходимых для поддержания иммунитета и рассасывания холестериновых отложений;
  • Морские водоросли употребляют для укрепления стенок кровеносных сосудов;
  • Фрукты и ягоды становятся главными источниками витаминов, употребление фруктов позволяет уравновесить показатели гемоглобина, что хорошо для питания клеток;
  • Орехи и бобовые богаты на витамин Е, растительные белки, считаются полезными;
  • Сухофруктами возможно вполне заменить сладости, причём продукт предотвращает появление тромбов;
  • Специи улучшают вкусовые качества, позитивно влияют на показатели крови. Рекомендуется применять в пищу имбирь, тимьян, куркуму, карри;
  • Жидкость в виде соков или чистой воды 2 л. в день.
Пейте больше воды

Пейте больше воды

Чтобы избежать осложнений на любой стадии развития варикоза нижних конечностей, придётся навсегда исключить:

  • Продукты, содержащие обилие углеводов;
  • Жирная пища, всевозможная копчёная продукция;
  • Алкоголь;
  • Крепкий кофе и чай;
  • Консервированные продукты.

Список продуктов, запрещенных к употреблению при варикозе нижних конечностей, невелик, но ограничения позволят избежать осложнений болезни. Если правильно питаться, через некоторое время появится ощущение лёгкости и комфорта, что немаловажно.

Алкоголь, курение и прочие вредные привычки приводят к возникновению тромбов, подумайте о последствиях.

Приведем пример.

День первый.

День второй.

Питание при варикозе вен на ногах: полезные и вредные продукты при варикозном расширении вен

День третий.

День четвертый.

День пятый.

День шестой.

Для лечения, как правило, используют комбинированные методики: операция безоперационные методы .

На ранних стадиях развития болезни можно обойтись и без оперативного вмешательства.

Но, независимо от вида выбранного лечения, для сокращения случаев рецидива придется пересмотреть весь образ жизни. Начиная физической активностью, заканчивая рационом питания.

Важность диеты заключается в очищении организма, в устранении нагрузки на всю кровеносную систему, в восстановлении кровотока в поврежденных участках. Диета целесообразна при всех видах варикоза – ног, органов малого таза, геморроя.

Во многих случаях это единственное дополнение к оперативному вмешательству, и прекрасное средство профилактики.

При разработке диеты для конкретного пациента учитывается целый ряд факторов: наследственность, вес, общее состояние организма, возраст, образ жизни (специфика работы и досуга). Но для всех диет имеются общие принципы. соблюдение которых позволит избежать массы осложнений.

Цели диеты

При составлении диеты, всегда придерживаются следующей схемы:

  1. Уменьшают вязкость крови. Эта мера важна для восстановления циркуляции крови, питания клеток тканей и сосудов, снижения артериального давления до физиологического уровня.
  2. Укрепляют сосуды. Не зависимо от основного лечения истощенные стенки сосудов нуждаются в укреплении, повышении тонуса, в некоторых местах заживления.
  3. При наличии проблем с лишним весом, следует ввести ограничения на общую калорийность рациона, добавить физические нагрузки. Борьба с варикозной болезнью при наличии лишнего веса малоэффективна и, часто, бессмысленна.
  4. Снять отечность. при этом обеспечивая организм достаточным количеством жидкости.

Нужно отметить, что при правильном подходе, питание при варикозном расширении вен полноценное, такая диета не приведет к развитию дополнительных проблем с желудочно-кишечным трактом.

  1. Продукты богатые клетчаткой. Все углеводы, входящие в состав продуктов питания это либо сахара – быстро расщепляются, стимулируют выброс инсулина иобразование подкожного жира, и растительные волокна – клетчатка. Она не расщепляется ферментами, а только микрофлорой кишечника, т.о. жир не откладывается, а питательные вещества поступают в организм долго, постепенно высвобождая энергию. Поэтому следует перейти на цельно зерновой хлеб, вместо макарон есть каши (пшеничная, ячневая, кукурузная). Ввести в рацион такие овощи как морковь, капуста соцветиями, брокколи, спаржа и т.п.
  2. Вода. Водный баланс – важный аспект при лечении варикоза. Следует уменьшить количество соли, чтобы жидкость не превращалась в отеки. Дневная норма около двух литров. Газированная вода не подойдет. Возможно соки, морсы, травяные чаи – без сахара.
  3. Сухофрукты. Чернослив, изюм, курага. Эти продукты обладают свойством разжижать кровь. Это крайне важно, при лечении варикоза. Особенно хорошо заменить все сладости из рациона именно сухофруктами.
  4. Приправы. Имбирь, тимьян, куркума, карри. Они не только помогут снизить вязкость крови, но и придадут блюдам чудесный вкус и аромат.
  5. Овощи. Их следует есть как можно больше и чаще. Предпочтение отдается сырым овощам, различным салатам из них. Только в качестве заправки не допускается сметана и майонез. Можно растительное масло, яблочный уксус, лимонный или клюквенный сок.
  6. Водоросли. Морская капуста, морские грибы – содержат множество витаминов и макро- и микроэлементов. Она является чудесным средством для повышения упругости сосудов.
  7. Орехи, фасоль, горох – богаты растительным белком, легко усваиваются.
  8. Витамин Е – целесообразно потребление 2-3 столовых ложек растительного масла ежедневно. Не только подсолнечного, но и оливкового, кунжутного, тыквенного.
  9. Пророщенная пшеница, богата антиоксидантами, очищает организм от шлаков, благоприятно скажется и на состоянии сосудов и будет полезна для сжигания лишних жиров.
  10. Фрукты и ягоды. Многие из них богаты витамином С, который необходим при лечении варикоза. Такие ягоды как вишни, малина повышают уровень гемоглобина в крови, что улучшает клеточное дыхание, и соответственно состояние клеток сосудов.
  11. Рыба и морепродукты. В период лечения и восстановления именно они должны стать основным источником белка, так необходимого для образования клеток, для обеспечения организма энергией АТФ. Кальмары, креветки, мидии не содержат холестерин, за то в их много меди.

Рецепты диеты при варикозе

  • Смузи из киви и апельсина – полезный сладко-кисловатый напиток, который готовится достаточно просто. Понадобится только блендер и продукты: очищенный апельсин, киви (по желанию можно ещё и мандарин или другие фрукты), одна ч. л. меда. Летом рекомендуется прибавить также несколько кубиков пищевого льда – для свежести. Все продукты перемалываем в блендере и разливаем в стаканы или бокалы.
  • Баклажаны, запеченные с томатами – полезное диетическое блюдо. Ингредиенты: два средних баклажана, 4 томата, 2 или 3 зубка чеснока, растительное масло, сметана, специи. Приступаем к приготовлению: вымытые баклажаны нарезаем кружочками (примерно 5 мм), то же самое делаем с томатами. Чеснок очищаем и выдавливаем сквозь пресс, либо просто измельчаем. Кружочки баклажанов немного посыпаем специями и выкладываем на лист, смазанный растительным маслом. Запекаем в духовке до румяной корочки, один раз перевернув на другую сторону. Готовые баклажаны выкладываем на тарелку, на каждый кружочек кладем 0,5-1 ч. л. сметаны, смешанной с чесноком, а поверх соуса кладем кусочек помидора. Уже в таком виде блюдо можно подавать к столу. При желании можно посыпать тертым сыром или кунжутом.
  • Рисовый пудинг с черносливом – хорошая замена обычной поднадоевшей каше. Необходимые составляющие блюда: 100 г круглого риса, 600 мл молока, сахар, 2 яйца, лимонная цедра, корица. Готовим: к молоку прибавляем сахар (примерно 60 г, по вкусу), цедру лимона. Ставим на огонь, доводим до кипения и всыпаем рис. Варим 10 минут, постоянно перемешивая. После этого всыпаем порезанные на кусочки и промытые сухофрукты и отправляем рис в духовку при t° 120°C примерно на 40 минут. На протяжении готовки рис несколько раз помешиваем. Достаем готовый рис и оставляем остужаться. Тем временем отделяем желтки от белков. Желтки прибавляем к рису, тщательно перемешиваем. К белкам добавляем несколько капель сока лимона и взбиваем в плотную пену, после чего осторожно вмешиваем в остальную массу. Отправляем в духовку ещё примерно на 15 минут – это можно сделать прямо в кастрюле, либо распределить по специальным формочкам. В них же блюдо и подаем. При подаче присыпаем корицей. Также можно полить медом или соусом из фруктов.
  • Мятный соус – вкусное дополнение к куриной грудке. Ингредиенты: красный винный уксус 75 мл, сахар 25 г, свежие листья мяты (примерно 10 г), одна небольшая луковица (лучше ялтинская). Смешиваем уксус, сахар и соль на кончике ножа. Измельчаем листочки мяты и лук, добавляем к уксусу и отправляем в холодильник на несколько часов (минимально 2-3 часа). Подаем к мясу.
  • Арахисовая паста может использоваться для быстрого и полезного завтрака, либо для приготовления различных соусов и вторых блюд. Нам понадобятся: 200 г обжаренного и очищенного от шелухи арахиса (без соли и перца), ½ ч. л. соли, 40 мл растительного масла, 5 г меда. Насыпаем орехи в блендер, прибавляем соль с медом и перемалываем на максимальной скорости примерно 1-2 минуты. Добавляем масло, перемешиваем и снова включаем блендер на 2 минуты. Паста готова, её можно хранить в холодильнике 1,5-2 месяца.
  • Гречневые блины – тоненькие, подходят к любой начинке, либо просто со сметаной. Ингредиенты: мука гречневая 1 стакан, кефир 1 стакан, по вкусу соль и сахар, вода 1 стакан, 2 яйца, растительное масло. Взбиваем яйца, прибавляем кефир, немного соли и сахара. Все перемешиваем. Постепенно прибавляем гречневую муку, не переставая помешивать. После этого вливаем понемногу воду, вымешивая и контролируя консистенцию теста. Жарим тоненькие блинчики на маленькой сковороде, смазанной растительным маслом.

Приятного аппетита!

Если у вас появились симптомы столь неприятного заболевания, как варикозное расширение вен, то правильное питание и диета при варикозе сможет предотвратить дальнейшее усугубление болезни. Более того, если варикоз только начал свое развитие, то изменение рациона поможет избежать осложнений и негативных последствий патологии.

Хрупкие вены и сосудистые сетки не дают покоя многим женщинам и мужчинам. Они не только нарушают внешний вид кожи ног, лица, но и могут стать причиной ряда проблем, которые связаны с внезапным разрывом сосудов. Чтобы улучшить состояние сосудистых стенок, усилить кровообращение в конечностях и уменьшить сосудистые сетки, следует придерживаться специальной диеты. Диета при варикозе разработана флебологами.

Она может применяться у больных с сосудистыми патологиями, а также у тех, кто имеет склонность к варикозному расширению вен и хочет обезопасить себя. Что же включает в себя диета против варикоза и на чем основано ее целебное воздействие?

Приятного аппетита!

Лечебная диета и питание при варикозе

Диета при варикозе существенно отличается от обычных диет для похудения. Это лечебное питание, разрабатываемое врачами — флебологами. В идеале диета при варикозе должна быть адаптирована к каждому конкретному пациенту с учетом его возрастных особенностей и состояния здоровья.

Питание при варикозе вен на ногах: полезные и вредные продукты при варикозном расширении вен

Фактор питания является одной из причин развития варикоза. Обилие выпечки, жирного, сладкого, соленого — оставляет в организме много отходов, которые распределяются и по кровеносной системе тоже. Реакция тела на этот мусор проявляется болезнями, лечить которые только лекарствами бессмысленно.

Результаты диеты

Чтобы диета при варикозе проходила успешно, без срывов, нужна хорошая мотивации. Изменения в сосудах, самочувствии и внешности наступают не сразу. Некоторые процессы вообще не чувствуются, но о них необходимо знать.

Понимая, что человек получает в обмен на ограничения, к которым не привык, он легче удерживает мотивацию:

  • Укрепление сосудистой стенки позволит вам снова почувствовать молодость, прилив сил. Уйдут боли в ногах, отеки. Можно будет подбирать обувь по вкусу, а не только подходящую по уровню комфорта;
  • Снижение вязкости крови до физиологических показателей приводит к нормальной работе сердца, регуляции артериального давления. Прекращаются головные боли, повышается жизненный тонус;
  • Улучшение кровообращения сказывается и на работе суставов. Они получают достаточное питание. Устраняются или уменьшаются проявления артрита, остеохондроза;
  • Уходит лишний вес, а значит, снижается нагрузка на все органы и системы. Вместе с болячками уходит и возраст, человек выглядит и чувствует себя гораздо моложе.

Итак, мотивация понятная. Когда теряешь здоровье, жизнь становится борьбой и испытанием. Вернуть полноценное качество жизни – вот главная цель диеты при варикозе.

Еще одним методом, о котором стоит упомянуть, является лечение цветочной людям, волею судьбы столкнувшиеся с проблемой – варикозное расширение вен: лечение этим методом может быть весьма полезным.

Цветочную пыльцу, так же как мед и прополис используют с лечебной целью уже давно. В ней содержится марганец, который оказывает большое влияние на процессы кроветворения и это весьма ценно именно при варикозном расширении вен, правда, только на ранних стадиях.

Соблюдение диеты при варикозе помогает восстановить нормальный ток крови, очищает организм от накопившихся вредных веществ, снижает нагрузку на больные сосуды

В виду того, что в цветочной пыльце очень высокое содержание биологически активных компонентов, использовать ее нужно в минимальных дозах.

Лекарство на основе цветочной пыльцы: смешивается цветочная пыльца и мед. Принимается полученное средство в виде 1/3 чайной ложки, 3 раза вдень, курсом 30 дней.

Рецепты диеты при варикозе

Рекомендованный режим питания при варикозе вен на ногах:

  1. Основная цель лечения заболевания – снижение лишнего веса пациента. Полное ограничение питания не принесет пользы, наоборот усугубит состояние больного. Первое, что требуется сделать – перейти на дробное питание небольшими порциями.
  2. Потребуется выпивать 2 литра воды за сутки.
  3. Постепенно уменьшать количество соли, сахара в питании.
  4. Ввести в рацион фрукты, овощи, богатые витамином С, А (батат, морковь, курага).Орехи, растительные масла, семена, в которых присутствует витамин Е, уменьшают образование тромбов.
  5. Положительное влияние на эластичность сосудов оказывают жирные кислоты, которые содержатся в рыбе. Рыбий жир расширяет вены, снижает давление и уровень образования вредных жиров, бляшек и тромбов.
  6. Помогают при воспалительных процессах такие продукты, как чеснок, перец, виноград с косточками, черный и зеленый чаи.

Для баланса пищеварительной системы включаются продукты питания с большим содержанием клетчатки: фасоль, горох, цельные зерна, фрукты.

На ранних стадиях развития заболевания помогает лечение травами и овощами, растущими на наших огородах. Чаи и настои из трав помогают избавиться от тяжести в ногах при венозной недостаточности, зуда кожных покровов, жжения в уплотненных венах.

Популярные составы лекарств народной медицины:

  1. Антиоксиданты и витамин С, которые присутствуют в составе петрушки, помогают снизить плотность сосудов, восстановить их эластичность. Измельченные ветки растения кипятим 5 минут с 200 мл воды, настаиваем. Отвар принимается по 100 гр. утром с медом для вкуса. Во второй половине дня настой не рекомендуется принимать – он обладает мочегонным действием. Остывший отвар наносим на область вен бинтовой салфеткой.
  2. Помогают при болезни зеленые помидоры. Тугой зеленый помидор разрезается на дольки, прикладывается к уплотненным местам на 10-15 минут. Если до истечения этого времени на коже чувствуется покалывание, томаты нужно снять, участок промыть водой. Помидоры восковой спелости использовать в салате с зелеными листьями сельдерея и чеснока. Салат заправлять оливковым маслом.
  3. Восстановление упругости кожи, снятие воспаления – это действие календулы. На протяжении 5 минут прокипятить в литре воды чашку собранных цветов растения. В отдельную чашку налить 100 мл отвара, дополнить до стакана кипяченой водой. После остывания добавить ½ чайной ложки меда, выпить половину утром, половину в обед. Отвар принимается 7 дней. Теплым настоем намачивается бинтовая повязка и накладывается на участок венозного расширения. Такая процедура проводится через 4 часа на протяжении дня, при этом повязка должна высохнуть на поверхности кожи.
  4. В течение недели на пораженное болезнью место прикладывается компресс (мед, водка, желток). Один желток размешивается до однородной массы со столовой ложкой меда, добавляется 15 мл водки. Марлевая повязка накладывается на вены на час перед сном. Процесс повторяется одну неделю. Через 10 дней рекомендуется сделать перерыв, а затем повторить процедуру.
  5. Листья винограда измельчить, затем проварить 10 минут в литре воды, остудить и вылить в подготовленную емкость. В теплый отвар поставить ноги, подержать на протяжении 5-6 минут поливая их. После процедуры ноги положить на подставку, подержать конечности в вертикальном положении до высыхания влаги на них.
  6. Полезное влияние оказывает настой из смеси двух столовых ложек оливкового масла, растолченных зубчиков одной головки чеснока, сока трех мандаринов. Смесь должна постоять в холодильнике сутки. Растирание ног смесью перед сном снимает жжение в сосудах, воспаление и отеки.
  7. Настой травы донника применяется с целью разжижения крови и восстановления пластичности вен. В емкости 2 ст. ложки травы залить 0,450 л крутого кипятка, настаивать в термосе 20 минут. Профильтрованный настой пить по 15 мл после приема еды. Этот настой также используется в виде примочек.
  8. Кора белой ивы применяется для снятия воспаления и чувства жара в области венозного расширения. В аптеке покупается кора в виде пакетированного чая и в виде порошка. Порошок размешивается с 50 мл воды 5 гр. порошка (половина 1 ч. л), принимается после еды на протяжении недели. В емкость наливается 200 мл кипятка, опускается пакетик чая, выдерживается 30 минут на водяной бане. Настаивается до остывания. Принимается по 15 мл (ст. ложке) 4 раза в день после еды на протяжении 7 дней.

Также рекомендуется легкий массаж ног с применением смеси столовой ложки оливкового и 5 каплей пихтового масел. Это улучшит кровообращение, снимет воспаление, придаст упругость, эластичность коже и тонус стенкам сосудов.

Арбузы и дыни при диетическом питании очень полезны

Смесь перед применением подогревается. Применяется на протяжении 50 дней.

Пациенты после лечения препаратами народной медицины оставляют положительные отзывы. Они отмечают тот факт, что народные средства помогаю в лечении только в комплексе с приемом лечебных препаратов.

Препараты народной медицины используются на ранних стадиях заболевания и в целях профилактики так, как их применение не имеет побочных эффектов.

Интересно! Около 60% пациентов с этой патологией имеют избыточный вес.

При варикозной болезни ног происходит расширение вен с нарушением движения крови по ним и развитием несостоятельности их клапанного аппарата. Название заболевания происходит от латинского слова «varix», в переводе означающим «вздутие».

Правильное питание при варикозе важно тем, что оно не допускает появления избыточных жировых отложений, препятствующих мышечному аппарату оказывать содействие в движении крови по венозному руслу. Однако даже людям, обладающим нормальным весом, со склонностью к этой патологии, диета принесет пользу. Важно знать, какие продукты рекомендовано есть при варикозе, а какие – нет.

Для лучшего усвоения пищи следует придерживаться кратности и режима ее приема. Питание при варикозном расширении вен нижних конечностей, должно быть шестикратным, дробным, поделенным на небольшие порции.

Крупы, злаки и отруби очень необходимы для сосудов и вен

Диета при варикозном расширении вен нижних конечностей должна обязательно включать в себя следующие продукты:

  • пророщенные зерна пшеницы;
  • растительные масла;
  • морепродукты;
  • сухофрукты;
  • бобовые;
  • куркуму;
  • фрукты;
  • зелень;
  • овощи;
  • ягоды;
  • орехи.

В питание при варикозе вен на ногах должны быть введены вода и натуральные напитки объемом не менее двух литров в сутки.

Продукты для укрепления вен и сосудов

Приятного аппетита!

  1. Продукты богатые клетчаткой. Все углеводы, входящие в состав продуктов питания это либо сахара – быстро расщепляются, стимулируют выброс инсулина и образование подкожного жира, и растительные волокна – клетчатка. Она не расщепляется ферментами, а только микрофлорой кишечника, т.о. жир не откладывается, а питательные вещества поступают в организм долго, постепенно высвобождая энергию. Поэтому следует перейти на цельно зерновой хлеб, вместо макарон есть каши (пшеничная, ячневая, кукурузная). Ввести в рацион такие овощи как морковь, капуста соцветиями, брокколи, спаржа и т.п.
  2. Вода. Водный баланс – важный аспект при лечении варикоза. Следует уменьшить количество соли, чтобы жидкость не превращалась в отеки. Дневная норма около двух литров. Газированная вода не подойдет. Возможно соки, морсы, травяные чаи – без сахара.
  3. Сухофрукты. Чернослив, изюм, курага. Эти продукты обладают свойством разжижать кровь. Это крайне важно, при лечении варикоза. Особенно хорошо заменить все сладости из рациона именно сухофруктами.
  4. Приправы. Имбирь, тимьян, куркума, карри. Они не только помогут снизить вязкость крови, но и придадут блюдам чудесный вкус и аромат.
  5. Овощи. Их следует есть как можно больше и чаще. Предпочтение отдается сырым овощам, различным салатам из них. Только в качестве заправки не допускается сметана и майонез. Можно растительное масло, яблочный уксус, лимонный или клюквенный сок.
  6. Водоросли. Морская капуста, морские грибы – содержат множество витаминов и макро- и микроэлементов. Она является чудесным средством для повышения упругости сосудов.
  7. Орехи, фасоль, горох – богаты растительным белком, легко усваиваются.
  8. Витамин Е – целесообразно потребление 2-3 столовых ложек растительного масла ежедневно. Не только подсолнечного, но и оливкового, кунжутного, тыквенного.
  9. Пророщенная пшеница, богата антиоксидантами, очищает организм от шлаков, благоприятно скажется и на состоянии сосудов и будет полезна для сжигания лишних жиров.
  10. Фрукты и ягоды. Многие из них богаты витамином С, который необходим при лечении варикоза. Такие ягоды как вишни, малина повышают уровень гемоглобина в крови, что улучшает клеточное дыхание, и соответственно состояние клеток сосудов.
  11. Рыба и морепродукты. В период лечения и восстановления именно они должны стать основным источником белка, так необходимого для образования клеток, для обеспечения организма энергией АТФ. Кальмары, креветки, мидии не содержат холестерин, за то в их много меди.

Недостаточное количество жидкости не позволит выделительной системе справиться с зашлакованностью организма. В период активного очищения, потребление воды должно увеличиться.

Нужно обращать внимание на качество воды. Если пить водопроводную воду без дополнительной очистки, то стоит обратить внимание на середину чайника, если она вся в накипи, то о каком очищении организма такой водой может идти речь?

Предпочтение стоит отдать минеральной воде без газа, свежеприготовленным фруктово-овощным сокам, компотам (из сухофруктов в том числе).

Достаточное количество жидкости не только благоприятно скажется на кровотоке, но и существенно улучшит состояние кожи, самочувствие.

При многих болезнях голодание является методом очищения организма, но оно имеет достаточное количество ограничений.

С одной стороны, хорошо что ресурсы организма будут расходоваться на выведение шлаков, а не на переваривание пищи. А с другой, организм не получит сбалансированный комплекс питательных веществ.

Решение о применении лечебного голодания принимается только совместно с врачом, оценив общее состояние организма.

Целесообразно проводить голодание 1 раз в 7 – 10 дней. Начинать стоит с одного дня, а максимально – 3. Голодание дольше трех дней уже не будет лечебным и нанесет больше вреда, чем пользы.

  • кроссэктомия (нижняя и верхняя);
  • стриппинг;
  • перетяжка перфорантной вены;
  • минифлебэктомия.
  • Обливать ноги из шланга. Струя должна быть не сильного напора. Начинать нужно с пальцев ног и постепенно поднимать до колен, после чего снова опустить струю воды к пальцам. Повторить 5-10 раз. Особое внимание следует уделить пятками, икрам и подколенным впадинам. После окончания процедуры – тщательно растереть кожу ног полотенцем. 
  • Улучшает кровообращение массаж голеностопной области перед применением обычного душа. Массаж нужно делать при помощи специальной массажной щетки с грубым ворсом. 
  • Снять набухание сосудов после длиельного рабочего дня можно при помощи ножной ванночки с простой водой. Температура воды должна быть холодной, чтобы стимулировать сокращение сосудов и устранить признаки усталости. От холодной воды уходят отеки с ног.
  • Опустите ноги в таз, подержите 2 минуты и выньте из воды ненадолго, потом снова опустите. Повторяйте процедуру 10 раз. В конце задержите ноги в воде на 5 минут. После чего хорошенько разотрите полотенцем. 
  • Использование контрастного душа – попеременного чередования очень холодной и горячей воды, также способствует снятию усталости с ног и стимулирует активное кровообращение.
  • Полезно посещать бани и сауны. При варикозном расширении вен используйте веники из ветвей березы и дуба. Однако не переусердствуйте с силой удара веником по учатскам с расширенными венами. Кожа над ними очень чувствительная и от сильного удара могут случаться синяки и внутренние микротравмы. 
  • Очень ценно для организма купание в проруби. Но с этим методом лечения нужно быть весьма осторожным. Прежде чем нырнуть в прорубь следует получить консультацию у терапевта или лечащего врача. Люди, страдающие варикозом склонны к тромбообразовательным процессам. Резкое погружение в холодную воду может вызвать отрыв тромба и спровоцировать, таким образом, серьезное осложнение, вплоть до летального исхода.
  • мази, действие которых основано на присутствии гепарина. Гепарин – это антикоагулянт, или, проще говоря, вещество, препятствующее сворачиванию крови. Это природное вещество, присутствующее в определенном количестве в нашем организме, и продуцируемое тканевыми базофилами. Гепарин разжижает кровь, тем самым облегчая её движение по сосудам и уменьшая давление на венозные стенки. Наиболее известные мази на основе гепарина: Гепариновая мазь, Лиотон, Липовен, Тромбофоб и пр.;
  • мази для устранения воспалительной реакции в венах, содержат нестероидные антивоспалительные вещества, которые помогают снять воспаление, покраснение и унять боль в венах. К таким мазям относятся: Диклофенак, Диклак-гель, Дикловит-Гель, Мундизал-Гель, Долгит-крем, Быструм-гель и пр.;
  • мази-венотоники – содержат вещества, которые расслабляют гладкую мускулатуру венозных сосудов, уменьшают проницаемость венозной стенки, положительно влияют на реологические свойства крови. Среди наиболее известных мазей-венотоников – Троксевазин, Троксерутин, Венорутон, Гинкор-гель и пр.;
  • мази, устраняющие воспаление, на основе глюкокортикостероидов. Эти препараты используются достаточно редко и только под присмотром врача. К таким мазям относят, к примеру, Флуцинар.

Состав компонентов

  • кисломолочная продукция — кефир с незначительным процентом жирности, молоко, диетический творог;
  • местные сезонные фрукты и овощи;
  • томатный сок и яблочный уксус в умеренных количествах – ставка делается на полезные кислоты;
  • какао и горький шоколад допустимы;
  • растительные масла;
  • все бахчевые;
  • обилие зелени, рекомендованы лук и чеснок в свежем виде;
  • приоритетные пряности – корица, имбирь;
  • жирная рыба, можно отдельно принимать рыбий жир.

Эффективное лечение тромбофлебита всегда сопровождается активным употреблением сухофруктов, свежей клетчатки, злаковых. Особенное внимание нужно уделить корню валерианы, плодам боярышника, корню имбиря, красному болгарскому перцу.

Диета при варикозе должна исключать продукты, оказывающие негативное влияние на пациентов:

  • острые приправы, жареные, копченые, жирные компоненты;
  • маринады;
  • сливочное масло, сало – животные жиры;
  • фасоль и горох. С бобовыми лучше проявлять осторожность;
  • крепкий черный чай, кофе;
  • мясо-костные наваристые супы;
  • шиповник, бананы;
  • кондитерские изделия, любая выпечка;
  • алкоголь.

Категорически запрещена листовая капуста – брюссельская, белокочанная, пекинская. Здесь находятся шпинат и кресс-салат. Больным нельзя использовать в пищу свиную и говяжью печень.

В случае такого осложнения заболевания, врачи прописывают особый питьевой ритм – минимум 1,5 литра чистой прохладной воды в день, не позднее 20:00, другие напитки не идут в счет. Следует соблюдать осторожность в летнее время, из-за обезвоживания велик риск возникновения обострений.

Больным следует исключить со стола продукты, способствующие загустению крови и увеличению веса, полюбить свежие салаты и отказаться от сладкого. Все усилия окупятся, не только отступят симптомы и боли, но улучшится настроение, повысится тонус, фигура будет приковывать взгляды!

Для улучшения циркуляции и укрепления сосудистого эндотелия показаны продукты, богатые антиоксидантами и флавоноидами. Эти вещества способны предотвращать повреждения стенок сосудов, укреплять их, делать их непроницаемыми для жидкости. Высокое содержание антиоксидантов и флавоноидов обнаруживается в ягодах. Особенно они богаты рутином.

Найти флавоноиды можно и в цитрусовых, яблоках. Застой крови в венозном русле необходимо устранять и с помощью нормализации водно-солевого обмена, увеличения нагрузок для нормализации кровотока. Важно также устранять повышенную вязкость крови, которая особенно опасна для людей с варикозным расширением вен. Разжижение крови достигается нормализацией питьевого режима, устранением факторов, которые способствуют обезвоживанию.

Некоторые продукты способны снижать уровень фибрина. Это такой белок, который может ухудшать локальный кровоток. Понизить его содержание способны имбирный чай, свежий чеснок, лук. Одна из важных причин нарушения венозного оттока крови – постоянные запоры.

Для нормализации работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) важно обогатить рацион клетчаткой, активно использовать неострые специи. Жирные продукты способны сгущать кровь и делать ее подобно сиропу. К тому же богатые холестерином блюда создают предпосылки для развития атеросклероза с сужением просвета сосудов за счет патологических атеросклеротических отложений.

Также советуем в лечении варикоза в случае не запущенной стадии применять крем Здоров.

Источники флавоноидов – предпочтительная пища при такой диете.

  • В рацион включаются ягоды, яблоки, гречка, зелень, фрукты, овощи, крупяные изделия и бобовые.
  • Не стоит игнорировать добавки лука и чеснока в салаты и первые блюда.
  • Питьевой рацион составляется из воды, имбирного и зеленого чаев.
  • Для улучшения регенерации сосудистых стенок, улучшения микроциркуляции, нормализации процессов в эндотелии сосудов и тонизации сосудов следует обогатить рацион витаминами группы В, лецитином, минералами.
  • Показано потреблять каждый день цитрусовые фрукты, использовать цедру при приготовлении блюд.
  • Алкоголь, острые продукты, источники насыщенных жиров и рафинированные продукты убираются из рациона.
  • Питание пятиразовое.

Придерживаться антиварикозного питания можно столько, сколько необходимо. Такое питание позволяет избежать приема дорогостоящих препаратов, операций, помогает избавиться от геморроя, венозного застоя. Оно же поможет потерять лишний вес и предотвратить развитие тромбофлебита.

Adblock
detector